Для приготовления малинового сока ягоды малины расстилают тонким слоем в дуршлаг и погружают много раз в сосуд с водой. Затем ягоды растирают в фарфоровой, металлической или в пластмассовой ступке.
Сок пропускают через сито.

Этот сок дети пьют с большим удовольствием, однако, лица, собирающие малину, должны иметь чистые руки, а перевозка малины должна производиться в чистой и закрытой таре, так как промывание малины не получается сделать очень тщательным.

Очень хорошо, если малина собрана со своего огорода, здесь вы будете наиболее уверены в ее чистоте как от грязи, так и от различных опрыскиваний.
Источник: www.zhirafik.ru